全然気にした事なかった。

校内栽培ジャガイモで児童が吐き気…奈良
7月16日13時7分配信 読売新聞


　１６日午前１０時２０分頃、奈良市西登美ヶ丘、市立登美ヶ丘小学校（西浦正翁校長）から「学校でジャガイモを食べた児童が吐き気や腹痛を訴えている」と１１９番があった。


　市消防局が駆けつけたところ、６年生２３人に症状があり、うち１７人（男子９人、女子８人）を奈良、生駒両市内の５か所の病院に搬送した。いずれも症状は軽いという。


　市教委などによると、ジャガイモは校内で栽培。この日、６年生４クラスのうち、２クラス５１人の児童が教諭２人の指導で、ジャガイモを使った調理実習を行い、児童らが食べたという。


　市教委は、十分に生育していないジャガイモの皮や芽などに含まれ、吐き気などを引き起こす物質・ソラニンが原因の可能性もあるとみて、調理の状況などを調べる。 最終更新:7月16日13時48分

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じゃがいもの芽がヤバイのは知っていたが、光が当たった部分もヤバイらしい。

目印は、緑色になっている部分だそうだ。


何の野菜でも、皮を厚く剥くなんて勿体無いと感じてしまうのですが、じゃがいもに関しては、その方がいいんだなんて知らなかった。


皮と実と間に栄養が沢山あるって信じこんでいたし、緑色の部分だって、別に気にしないで食ってたよー｡･ﾟ((T◇Tﾟ)ﾟ･｡ｵﾛｵﾛ｡･ﾟ(ﾟT◇T))ﾟ･｡


こんな浅い知識しかなかったのに、じゃがいも調理して食べて、今まで何も無かったなんて、運が良かったとしか思えない。

（ﾟﾛﾟ; 三 ;ﾟﾛﾟ)ﾋｲｲｲｨｨ（ﾟﾛﾟ; 三 ;ﾟﾛﾟ)ﾋｲｲｲｨｨ